Cusco en 48 Horas: Un Festín para tus Sentidos con Hanz
Cusco, la joya andina del Perú, es un destino que combina historia, cultura y una vibrante escena gastronómica. Para quienes tienen poco tiempo pero buscan vivir experiencias únicas, Hanz Restaurant se convierte en el epicentro perfecto de este viaje sensorial. Ubicado a pocos pasos de la icónica Plaza de Armas, Hanz fusiona lo mejor de la cocina peruana y nikkei en espacios cuidadosamente diseñados para ofrecer una experiencia inolvidable.
En este itinerario de 48 horas, te invitamos a descubrir cómo disfrutar de los sabores y ambientes de Hanz mientras exploras lo más destacado de Cusco.
Día 1: Exploración Cultural y Cena Íntima
Mañana: Inmersión en la Historia
Comienza tu día visitando los icónicos sitios de Cusco, como el Coricancha, el Qoricancha y la majestuosa Catedral de Cusco. A medida que caminas por las calles empedradas, sentirás cómo la historia se entrelaza con la modernidad.
Para el almuerzo, prueba la oferta local en alguno de los restaurantes tradicionales cercanos a la Plaza de Armas. Sin embargo, guarda espacio para la noche, donde Hanz será el anfitrión principal.
Noche: El Encanto del Salón Lounge Chimenea
Cuando caiga la tarde, dirígete a Hanz Restaurant y reserva una mesa en el exclusivo Salón Lounge Chimenea. Este espacio combina elegancia rústica con detalles acogedores, ideal para cenas íntimas o relajantes momentos frente al fuego.
La carta invita a un viaje culinario único:
- Comienza con un clásico peruano, como el Cuy Confitado, servido con cremosas papas nativas.
- Continúa con un toque nikkei: el Ceviche Hanz, una reinterpretación fresca y equilibrada del plato emblemático peruano.
- Para cerrar, déjate seducir por el Trufa Frita de Chocolate, un postre decadente que combina texturas crujientes y suaves.
Acompaña tu cena con una copa de Black Pisco Sour, un cóctel innovador que rinde homenaje a la tradición peruana con un giro moderno.
Día 2: Atardeceres Panorámicos y Sabores Fusión
Mañana: Mercados y Tradiciones
Dedica tu mañana a explorar el Mercado Central de San Pedro, donde podrás interactuar con los locales y descubrir ingredientes autóctonos. Aquí encontrarás inspiración para los platos que luego degustarás en Hanz.
Tarde: Caminata por Sacsayhuamán
Dirígete a las afueras de la ciudad para visitar Sacsayhuamán, un impresionante complejo arqueológico con vistas panorámicas de Cusco. Este lugar te preparará para la experiencia visual que te espera en Hanz.
Noche: El Esplendor del Salón Balcón
Regresa al restaurante y reserva una mesa en el Salón Balcón, famoso por sus vistas inigualables de la Plaza de Armas. Este espacio es perfecto para disfrutar de los atardeceres cusqueños mientras saboreas una selección de platos estrella:
- Lomo Saltado: Una fusión perfecta de técnicas peruanas y orientales, con tiras de carne sazonadas y salteadas con vegetales frescos.
- Udon Japonés: Una interpretación nikkei de los fideos tradicionales, acompañados de mariscos locales.
- Hanz Especial: Una hamburguesa gourmet que combina cortes premium con ingredientes frescos.
Para los que prefieren opciones sin alcohol, prueba el Andean Red Fruits Ice Tea, un mocktail refrescante que captura la esencia de los Andes.
Descubre Más en Hanz
Además de los espacios mencionados, Hanz ofrece una carta diversa que incluye opciones de cervezas artesanales como la Cold IPA para acompañar tus platillos.
Cada detalle está pensado para brindar una experiencia memorable, desde la atención personalizada hasta la ambientación cuidadosamente diseñada.
