Nosotros

En HANZ, no solo servimos platos excepcionales, sino que también creamos un impacto positivo en el mundo. Inaugurado el 29 de abril de 2017, este restaurante es el sueño hecho realidad de Amilcar y Kanami, quienes unieron su pasión por la gastronomía, su amor por las personas y su compromiso con los animales.

Cada bocado en HANZ es una celebración de la fusión nikkei, donde los sabores peruanos y andinos se entrelazan con técnicas japonesas para crear platos únicos y originales. Nuestra propuesta culinaria te permite personalizar tus platos y cócteles, adaptándolos a tus preferencias. Además, en nuestro bar, disfrutarás de cócteles sostenibles elaborados con ingredientes locales y cervezas artesanales cusqueñas con toques belgas y americanos.

Pero HANZ es más que un restaurante: es un proyecto con alma. A través de la fundación 'Manos para ti', rescatamos perros abandonados y brindamos apoyo social a niños de las alturas andinas. El nombre 'HANZ' es un emotivo homenaje a nuestra querida mascota japonesa de 16 años, quien inspiró este sueño.